Este 27 y 28 de mayo se realizará el VII Festival Nacional de la Papa Nativa – Festipapa 2017, el cual se llevará a cabo en el campus de la Universidad Científica del Sur, ubicado en el distrito de Villa el Salvador. El Ingreso será gratuito para todo el público en general, desde las 10 am hasta las 6 pm, durante los dos días.
Durante el FESTIPAPA, se presentarán distintas actividades para el entretenimiento de toda la familia. Se contará con la participación de reconocidos chefs del medio local, quiénes realizarán demos de preparación de platos en vivo.
Además habrán ponencias con especialistas en cuidado de productos y agro, shows musicales, se presentará el Museo de Biodiversidad de la Papa Nativa, se contará con reconocidos restaurantes y food trucks que ofrecerán una serie de riquísimos platos, juegos infantiles para los niños y se realizará el Homenaje a los Precursores de la Alianza Cocinero Campesino: Iván Kisic, Jason Nanka, Lorena Valdivia, Rosa Huamaní.
Al evento asistirán agricultores provenientes de Apurímac, Junín, Huancavelica, Huánuco, Pasco, La libertad, Ayacucho, Cusco y Puno, que expondrán y pondrán a la venta más de 40 variedades de papas nativas.
Entre las variedades de papas nativas que podrán encontrar en el Festipapa 2017 están: Leona, Qeqorani, Amarilla Huagalina, Amarilla Runtus, Beso de novia, Cuchi pelo, Klunchuy waqachiq, Yana huayro, Puca Suyto, Sumaq sonqo, Cacho de toro, Yawar, Qompis, Riti Sisan y más. Los productores ofrecerán las distintas variedades de papa nativa desde S/. 5.00 por 2 kilos para todos los asistentes.
Este evento es organizado por el Consorcio de Papas Andinas del Perú (CORPAPA).
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