Más de 6,000 platos típicos se vendieron en feria gastronómica de Lamas

Más de 6,000 platos típicos se vendieron en feria gastronómica de Lamas

Todo un éxito fue la feria gastronómica Corpus Christi que se llevó a cabo en el jirón San Martín de la ciudad de Lamas, provincia del mismo nombre, región San Martín, donde más de 6,000 platos típicos fueron vendidos y donde además se elaboró la «wawa» más grande de la región con 4 metros y 50 centímetros.

 

El festival estuvo organizado por la Subgerencia de Turismo de la municipalidad provincial Lamas, en donde se presentó una gran variedad de platos típicos como: picadillo de chancho, juane de gallina, juane de chonta, juane de yuca, nina juane simple, humitas y anticuchos.

 

También, tortillas, budín, ñutos, chaquis, puchcos, rosquetes, anguchos, huahuillos, bizcochuelos de maíz envueltos en hoja de plátano, panes wawa y de yema, roscas, postres como gelatina, torta helada, mazamorra.

 

Se presentaron, además, grupos de danzas típicas y artistas locales.

 

Dentro de las actividades de la feria gastronómica destacó el concurso de la cocina típica creativa regional en la que participaron 7 restaurantes, de cuales el primer puesto lo ocupó el restaurante el Abuelo Felipe, que recibió un premio de 1,200 soles; mientras que el segundo lugar lo ocupó Vestigios Cocina Pisco Bar, que tuvo como premio 800 soles.

 

Asimismo, el ganador de la Wawa más grande, fue el comité de damas solidarias del distrito Cuñumbuqui.

 

Los organizadores resaltaron que la feria gastronómica de este año fue un gran éxito no solo por el número de platos vendidos o la innovación de preparados, sino por que propició la presencia de más de 7,000 visitantes.

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