Nymbus – Agua de Lluvia Amazónica, es un nuevo producto que ingresó este año al mercado peruano de aguas premium, elaborado con insumos cien por ciento naturales, sin el uso de componentes químicos en su proceso de purificación, producido y envasado en la selva de Tingo María.
Francisco Becerra Vega, gerente de Operaciones de Agua Nymbus, reveló detalles del proceso de producción y los beneficios que tiene el agua de lluvia amazónica, dijo que su estrategia de comercialización les ha permitido ingresar los principales restaurantes de Lima y, dentro de poco, a los hoteles de lujo de la capital. Su proyección de ventas es llegar a los US$ 5 millones al año.
Cabe señalar que la presentación oficial de este producto al mercado turístico tuvo lugar a inicios del mes de diciembre, durante la cena de fin de año de la Cámara Nacional de Turismo (Canatur), donde los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar el agua premium de lluvia amazónica, recibiendo grandes elogios.
La idea nació en la mente de Luis Romero, quien estuvo investigando el tema del agua premium y se dio cuenta que en el mundo existían diferentes categorías para este tipo de producto, una de ellas es el agua de lluvia. Así se dio cuenta que en Perú, contamos con ese recurso en abundancia, específicamente en la Amazonia y se propuso producir y embotellar agua de lluvia.
El proceso es sencillo: recolectamos, cosechamos la lluvia antes de que caiga al suelo; luego la canalizamos y almacenamos en tanques, para luego filtrarla hasta una micra, que es la medida máxima que tienen nuestros filtros. Para purificarla, la irradiamos con rayos UV y también le inyectamos ozono para eliminar cualquier microorganismo, afirmó Francisco.
Nymbus es la única agua en Perú que, para su tratamiento, no utiliza productos químicos, es un agua libre de químicos. El ozono es un producto que es tres veces más poderoso que el cloro y tiene la ventaja que, a los 15 minutos, se convierte en oxígeno. Entonces, nuestra agua es natural, no tiene ningún producto químico y, además, es rica en oxígeno.
Desde noviembre estamos en los principales restaurantes de Lima, hemos sido aprobados por los cinco principales chefs del Perú, quienes han probado nuestro producto y han mostrado su satisfacción por su sabor, a tal punto que ya la están vendiendo en sus restaurantes. Estamos presentes en Amaz, Malabar, Central, Astrid & Gastón, Tanta, La Mar, entre otros. También estamos en Aqua Expeditions de Iquitos.
También queremos ingresar a los principales hoteles de Lima y de otras ciudades del país. Tenemos algunos pedidos que queremos ir ampliándolos. Nuestra participación en la cena de Canatur ha sido importante para nosotros, ya que muchos hoteleros han podido saborear nuestro producto.
La planta está ubicada a 20 Km. de la ciudad de Tingo María. Estamos en un centro poblado donde viven solo 100 personas, se llama caserío Los Peregrinos que es una colonia evangelista donde, curiosamente, son abstemios.
Estamos ayudando al pueblo, porque ellos tenían una muy mala calidad de agua. Hemos empezado con el colegio, dándoles agua potable. Es decir, la misma agua que embotellamos le damos al colegio para su consumo. Los estudiantes están tomando agua premium.
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