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Festival gastronómico Expoceviche 2018 se realizará en Rio de Janeiro que albergará a diversos exponentes de la cocina peruana quienes ofrecerán nuestro ceviche a todo el público brasilero el cual ya ha sido cautivado por nuestra gastronomía siendo nuestro ceviche uno de los platos más pedidos, la cita es este 7 y 8 de abril en la Casa España.
“Estamos orgullosos de seguir difundiendo nuestro plato bandera con varios exponentes de acá quienes al abrir un local de comida peruana difunden nuestros insumos y cultura, así tenemos a Lima Restobar, La Carioca, Inka, Pisco Gastrobar, Cebiche de Fabi, Ceviche RJ y la Cevichería quienes estarán presentes en Expoceviche 2018 y claro de Lima también estarán asistiendo importantes cocineros y cevicherías” nos dijo Oscar Vásquez Solís promotor de tan importante evento gastronómico.
Asimismo nos dijo que no solo se podrá disfruta de nuestro exquisito ceviche sino de toda una gama de propuestas de nuestra cocina así en estos dos días se podrá saborear de deliciosos postres tradicionales como nuestra mazamorra morada, picarones, suspiro a la limeña, arroz con leche, platos como nuestro lomo saltado, arroz con pato, chancho al palo, pollo a la brasa entre otros más y claro no podía faltar nuestro pisco sour y chilcanos todo esto y más en Expoceviche 2018 en Rio de Janeiro.
Finalmente Oscar Vásquez nos indicó que además habrá un espacio denominado “Los súper alimentos peruanos” donde productos como la quinua, kiwicha, maca, aguaymanto estarán a disposición del público asistente.
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