Lima será sede del XVIII Festival Nacional del Pisco, del 17 al 19 de julio próximo, y uno de los objetivos del evento será promover el posicionamiento de la bebida nacional en el mercado interno, indicó hoy la ministra de Comercio Exterior y Turismo, Magali Silva.
“Nuestra estrategia, en este momento, es el posicionamiento del pisco en el mercado interno porque partimos del hecho de que si el peruano no aprende a conocer el pisco de calidad es más complicado hacerlo conocer en el mundo”, sostuvo.
En ese contexto, refirió que se espera que siga creciendo su consumo per cápita, el cual puede encontrar un gran aliado en la gastronomía. “Cada vez se tienen más opciones de combinar la comida peruana con un pisco”, resaltó.
“Es importante que los peruanos nos acostumbremos, cada vez más, a conocer nuestros propios productos. Estamos trabajando para emular a los grandes eventos de la industria vitivinícola del mundo, lo que hace al mercado interno conocer su producto y por ende consumirlo más”, apuntó.
En ese sentido, participó junto al Consejo Regulador del Pisco en la presentación del mencionado festival en el que participarán más de 120 productores a nivel nacional y 44 catadores, quienes asegurarán la calidad del producto.
El evento, que se consolida como la actividad más importante del Perú en su género, permitirá mostrar la variedad de los mejores piscos de las cinco regiones productoras del país y espera congregar a cerca de 9,000 personas.
Durante su presentación, Silva resaltó que en los últimos cinco años el Pisco ha llegado a más de 85 países del mundo y sus exportaciones crecieron en 168 por ciento. Además de contarse con 80 empresas reconocidas internacionalmente.
Asimismo, la ministra refirió que a febrero de este año se ha exportado 180,000 litros, por un valor cercano a 1.2 millones de dólares. Precisó que los principales mercados son Chile, Estados Unidos, Colombia y Ecuador.
“Si bien es cierto que el año pasado tuvimos una pequeña disminución de lo exportado, hemos avanzado mucho respecto a años anteriores”, afirmó.
“Este 2015 hemos empezado con un crecimiento de tres por ciento y con eventos como este, además del trabajo de nuestras oficinas comerciales, buscamos seguir mejorando”, puntualizó finalmente.
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