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Luego de varios inconvenientes y distintos escenarios posibles, finalmente se determinó el escenario de la Feria Gastronomica Internacional Mistura, el presidente de la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega), Bernardo Roca Rey, confirmó la decisión de realizarlo en la Costa Verde de Magdalena de Mar.
En declaraciones a Canal N señaló que se tomarán todas las previsiones para que este encuentro, que se realizará del 4 al 13 de setiembre, sea el mejor” de toda la historia de este encuentro anual.
Según recordó, se trata de un espacio de más de diez hectáreas de extensión, en los cuales productores, cocineros y demás participantes de todas las regiones mostrarán que el Perú es verdadero candidato para ser capital gastronómica de América Latina al 2021.
Dijo que inicialmente se alejaron de la Costa Verde, donde se desarrollaron las últimas ediciones de Mistura, debido a que se contemplaban hacer obras en la zona.
Roca Rey no atribuyó que el retorno tenga que ver necesariamente con la construcción de un by pass en la avenida 28 de julio, a cargo de la Municipalidad de Lima, obra que afectaba el acceso al Parque de la Exposición de Lima, que en un inicio fue anunciado como sede.
Tras referir que la idea era no perturbar a las personas e instituciones, agradeció a la comuna capitalina y a la Municipalidad de Magdalena, al considerar que sin ellos no habría sido posible la reubicación.
Días atrás, el mismo Roca Rey indicó que se estudiaba una nueva sede para la feria gastronómica por los inconvenientes que las citadas obras podrían generar al acceso al Parque de la Exposición.
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