0
Con tanto calor que en verano invade a la ciudad de Lima, no hay nada mejor que un delicioso ceviche para contrarrestarlo. Perú es conocido por ser un destino gastronómico y poseer una gran biodiversidad marina. Estas dos cualidades se juntaron perfectamente en la creación del Ceviche.
El ceviche es casi el plato bandera de la capital del Perú, y es posible encontrarlo en todos lados, pero si quieres probar lo mejor de lo mejor, aquí te damos una lista de los mejores lugares en donde comer ceviche.
Es la cevichería del chef más querido del Perú, Gastón Acurio. Lo que lleva a otro nivel a sus ceviches y tiraditos es la innovación de sus platos y su sabor único. Si estás deseoso de darle una probada a todos los sabores del ceviche, es recomendable empezar con la “fuente de 5 ceviches”. Si no eres amante del pescado crudo, estarás enamorado para cuando termines esta entrada.
La Mar se gana el premio por dar a los clientes platos preparados con delicadeza y frescura. El servicio no se queda atrás, tampoco. Los meseros son amables, y si no estás familiarizado con los platos o ingredientes ellos harán lo mejor para sugerir algo que se ajuste a tus preferencias. No solo eso, los muros abiertos del restaurante, la brisa fresca y la luz natural crean un ambiente que complementa a la comida y al servicio.
En una pequeña y vieja casa en La Victoria podemos encontrar la casa de Javier Wong. Es ahí en donde ha establecido su cómodo restaurante, en donde prepara su irresistible ceviche. a diferencia de cualquier restaurante gourmet, Chez Wong no ostenta modernidad ni decoraciones, y tampoco está ubicado en un área lujosa. Sin embargo, la comida es tan buena que estos factores se convierten en detalles sin importancia.
Por increíble que parezca, este restaurante no tiene menú. Javier simplemente prepara sus especialidades para ti. Parece simple, pero Wong es un hombre que sabe como cocinar su pescado. Si quieres completar tu comida como todo un peruano, ordena una Inca Kola para acompañar tu delicioso ceviche.
Apenas entres en el restaurante de Rafael Osterling sentirás como si hubieras entrado a un mercado. Sí, estarás rodeado de pizarras, una infraestructura abierta, ruido, e ingredientes frescos. Pero es la exquisita comida lo que te dejará realmente asombrado.
Los ceviches y tiraditos son lo mejor del menú. Los platos tienen un toque asiático, serás testigo de cómo los ceviches cobran vida. El Mercado ofrece sabores mejorados de sazones tradicionales, así que no dudes antes de probar cualquier de los ceviches, cada uno te sorprenderá. La especialidad de la casa es el ceviche Mercado.
Reserva con anticipación porque siempre encontrarás una fila de clientes deseosos de entrar, incluso antes de que abra.
Desde el momento en que bajes del carro hasta el momento en que pagues la cuenta, te darás cuenta de que eficiente es el servicio de este restaurante. La gente te recibe con una sonrisa y si tienes algún problema, encontrarán la solución para hacerte feliz.
Si deseas un buen ceviche, es recomendable ordenar el ceviche de la pesca del día. Es el más fresco y sabroso. Este varía de acuerdo a la temporada, por lo que siempre es una experiencia única. Ahora, si quieres la bebida perfecta pide una chicha morada frozen.
En una pequeña casa antigua del distrito de Barranco se encuentra un restaurante tradicional y cómodo que ofrece una variedad de comida marina. Qué mejor manera de disfrutar el clásico plato de la costa que observando la playa. La Pescadería está ubicada cerca a la hermosa playa Lima y cada detalle ha sido pensado con cuidado para realzar el océano y la vida marina.
Hay fotos de variedades de pescados y, lo crea o no, el piso del restaurante es hermoso. No necesitas esperar durante horas para que tus platos lleguen a tu mesa. Los meseros son eficientes y siempre están dispuestos a ayudarte a decidir tu orden, así que si no estás seguro de qué ordenar. ¡Pídeles un consejo!
Artículo de cortesía de Intiways Travel, Agencia de viajes en Perú.
0
0 
