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La publicación digital estadounidense «PureWow», que cuenta con 4 millones de lectores en ese país, incluyó al cebiche en su lista de las “21 cosas que se deben probar antes de morir” y destacó que dicho plato debe consumirse en su país de origen: el Perú.
Esta información la proporcionó la ministra de Comercio Exterior y Turismo y presidenta del consejo directivo de Promperú, Magali Silva, quien resaltó los esfuerzos que se hacen desde el Estado para difundir nuestra variada gastronomía en el ámbito internacional.
“El cebiche ha sido ubicado en el puesto tres de la lista ’21 things all foodies need to eat before they die’, elaborada por el portal ‘PureWow’, en que se destacan platos que se deben comer en sus países de origen, como el sushi en Japón o las tapas en España”, explicó la ministra.
Magali Silva detalló que «PureWow» es una publicación digital asociada al «Huffingtonpost», que cuenta con un alcance de más de 4 millones de lectores en Estados Unidos.
En el mencionado artículo, además, se invita a combinar el refrescante plato nacional con un “no tan dulce, solo un poco espumoso y refrescante pisco sour”.
“Trabajamos en la promoción de nuestra cocina, con diferentes acciones de difusión mediante las Expo Perú y Perú Mucho Gusto. Esta permanente mención de platos de bandera en medios de prensa extranjeros es una muestra de la consolidación de la comida peruana en el mundo y el fortalecimiento del turismo gastronómico en el Perú”, afirmó Silva.
Además del cebiche, la lista “21 cosas que se deben probar antes de morir” también incluye al brekkie en Sídney, los tacos en Ciudad de México, el poke en Hawái, el pho en Vietnam y el bife en Argentina.
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